キューサイ株式会社様 福岡こうのみなと工場

青汁でおなじみのキューサイ株式会社様は、健康と幸せ、そして美しさを願うお客様のために、各種健康食品の製造や化粧品の販売をされています。福岡県宗像市にある福岡こうのみなと工場様は、キューサイ株式会社様のメイン工場として「粉末青汁シリーズ」「コラーゲン健康食品シリーズ」などのヘルスケア商品を製造されています。
工場内では異物を混入させないようにするために徹底した「安全・安心」管理の下、原料の搬入時には細心の注意を払い、異物の混入が無いか厳密な検品が行われています。また、従業員が工場内に立ち入る時や、エリア間の移動時は、着替え、手洗い、消毒など、清潔を保つための細かなルールが存在し、「品質を守る」という意識がすべてに浸透しています。
この度、福岡こうのみなと工場様では、工場内作業の安全性向上と効率化を推進していくために、作業記録を収録し分析をおこなう工場作業分析カメラシステムを導入されました。

福岡こうのみなと工場様では日々の製造状況を記録・把握するために、従来から作業日報を用いられていました。また、製造した商品の抜き取り検査を通じて、製品の安全を担保されていました。
しかし、それだけでは作業工程のすべてを記録に残すことができないため、今回、工場作業分析カメラシステムを導入し、動画映像による作業工程の収録を開始しました。
それによって、工場内作業で発生しているムダ・ムリ・ムラを見える化し、作業を分析、改善し、作業の標準化を図ることで生産性の向上へとつながりました。
また、生産状況を広範囲に記録・分析していくことで、今まで気がつかなかった作業手順や機器の状態監視が可能となり、従業員の作業安全性向上、品質の安定化やフードディフェンス対策が可能になりました。

トラブルなどが発生した際に原因を究明するには、以前は従業員への聞き取りと現場調査が主となっていましたが、本カメラシステムを導入してからは、記録映像の確認分析を加えることで、原因調査のスピードと精度の向上が図れるようになりました。画像はたいへんクリアで、作業時の動きもはっきりと見えることから、従業員のミスではなくて、工場内のルールや仕組みに問題があることが明らかになることもあり作業改善につながっています。
今回導入したカメラシステムは、そのように非常に鮮明な画質で録画され長時間記録できるシステムです。我々の好きな言葉に「正直・誠実」という言葉がありますが、正直で誠実に働いていただいている従業員が、正しく作業していることを証明する役割も担っています。